『ここだけの話』
まい泉(MAISEN)のとんかつ
友達に青山本店に連れて行ってもらったのは、もう何年前のことでしょう・・・。
表参道からちょっと入ったところにあり、銭湯を改造したレトロな建物に、噂どおり“箸で切れる”おいしいとんかつ。「うーん都会だ!!」と田舎者の私は思っていました。
でも、何度も行けるわけもなく、東京駅でヒレかつサンドを買って満足しています。
サントリーがその「まい泉」を買収するそうです。
サントリーとまい泉。ウイスキー(ジュース?!)ととんかつ。飲食という業界は同じですが、こんな買収の組み合わせもあるんだなあと驚きました。
本当にこのご時世、生き残っていくのは大変ですね。
サントリーには、ファーストキッチン(ハンバーガーショップ)があります。
まい泉は、デパ地下でよく売れています。
四国でも手軽にヒレかつサンドが食べられる日が来るのかと、ちょっと期待しています。
そういえば、ウイスキーの消費量が年々減っているなあという実感はあったのですが、今はビールの消費量も減っているようですね。
発泡酒、第三のビールなどいろいろ商品がでていますが、若い人には人気がないようです。
ビール腹もその要因のひとつみたいです。
あなたもビールは飲んでないですか?
私はプレミアムモルツ、結構好きですけど・・・。
トレンドってほんとに変化が激しいですね。
会社も仕事もどんどん変わっているんだと振り返って気づきます。
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上甲智子
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