2008/01/18

『ここだけの話』

まい泉(MAISEN)のとんかつ

友達に青山本店に連れて行ってもらったのは、もう何年前のことでしょう・・・。
表参道からちょっと入ったところにあり、銭湯を改造したレトロな建物に、噂どおり“箸で切れる”おいしいとんかつ。「うーん都会だ!!」と田舎者の私は思っていました。

でも、何度も行けるわけもなく、東京駅でヒレかつサンドを買って満足しています。


サントリーがその「まい泉」を買収するそうです。

サントリーとまい泉。ウイスキー(ジュース?!)ととんかつ。飲食という業界は同じですが、こんな買収の組み合わせもあるんだなあと驚きました。


本当にこのご時世、生き残っていくのは大変ですね。

サントリーには、ファーストキッチン(ハンバーガーショップ)があります。
まい泉は、デパ地下でよく売れています。

四国でも手軽にヒレかつサンドが食べられる日が来るのかと、ちょっと期待しています。


そういえば、ウイスキーの消費量が年々減っているなあという実感はあったのですが、今はビールの消費量も減っているようですね。

発泡酒、第三のビールなどいろいろ商品がでていますが、若い人には人気がないようです。

ビール腹もその要因のひとつみたいです。

あなたもビールは飲んでないですか?

私はプレミアムモルツ、結構好きですけど・・・。


トレンドってほんとに変化が激しいですね。

会社も仕事もどんどん変わっているんだと振り返って気づきます。

転職前に、就業しようと思ったときに、今の四国でのお仕事トレンドを知りたくありませんか?どうぞ、ご連絡ください。


上甲智子

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